Πεπόνι
Το πεπόνι είναι ένα από τα αγροτικά προϊόντα που παράγει και προωθεί στην αγορά η εταιρεία μας κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.
Καλλιεργείται σε εκτάσεις 200 και πλέον στρεμμάτων. Η διάθεσή τους ξεκινά τέλος Ιουνίου και ολοκληρώνεται τέλος Αυγούστου.
Το προϊόν διατίθεται συσκευασμένο τόσο σε χάρτινα και πλαστικά κιβώτια των 10 και 12 kg.
Το πεπόνι ανήκει στα Κολοκυνθοειδή. Είναι καλοκαιρινό φρούτο που περιέχει κατά 90% νερό, έχει πολύ λίγες θερμίδες αλλά αρκετά φυσικά σάκχαρα. Είναι πολύ πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες, ενώ δεν περιέχει καθόλου χοληστερόλη.
Συστατικά
Τα 100 γραμμάρια ώριμου πεπονιού εμπεριέχουν:
- Ενέργεια 34 Kcal
- Υδατάνθρακες 8.6 g
- Πρωτεΐνες 0.84 g
- Ολικά Λιπαρά 0.19 g
- Διαιτητικές φυτικές ίνες 0.9 g
- Βιταμίνες
- Νιασίνη 0.734 mg
- Παντοθενικό οξύ 0.105 mg
- Πυριδοξίνη 0.072 mg
- Ριβοφλαβίνη 0.026 mg
- Θειαμίνη 0.017 mg
- Βιταμίνη A 3382 IU
- Βιταμίνη C 36.7 mg
- Βιταμίνη E 0.05 mg
- Βιταμίνη K 2.5 μg
- Ηλεκτρολύτες
- Νάτριο 1 mg
- Κάλιο 267 mg
- Μέταλλα
- Ασβέστιο 9 mg
- Χαλκός 41 μg
- Σίδηρος 0.21mg
- Μαγνήσιο 12mg
- Μαγγάνιο 0.041 mg
- Ψευδάργυρος 0.18 mg
- Φυτοχημικά
- ß-καροτένιο 2020 μg
- ß-κρυπτοξανθίνη 1 μg
- Λουτείνη – Ζεαξανθίνη 26 μg
Το πεπόνι κάνει καλό στην υγεία
Το πεπόνι είναι πλούσιο σε κάλιο που μπορεί να παρεμποδίσει την δράση της LDL χοληστερόλης (κακή χοληστερόλη) η οποία είναι επιζήμια για τον οργανισμό.
Έχει το αντιπηκτικό χημικό αδενοσίνη, που βοηθά στην αραίωση του αίματος, μειώνοντας τις πιθανότητες καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών.
Είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών καθώς περιέχει βιταμίνη C και, β-καροτίνη, συμβάλλοντας έτσι στην προστασία του οργανισμού από διάφορους τύπους καρκίνου. Η βιταμίνη C, βοηθά το αμυντικό σύστημα του οργανισμού ενάντια στις μολύνσεις, προστατεύοντας παράλληλα από το οξειδωτικό στρες και τα προϊόντα του μεταβολισμού που επιταχύνουν τη διαδικασία της γήρανσης.
Περιέχει βιταμίνη Α, η οποία είναι σημαντική για καλύτερη όραση και αποτελεσματικότερη άμυνα σε μολύνσεις καθώς ενδυναμώνει τα λεμφοκύτταρα του οργανισμού.
Περιέχει ακόμη βιταμίνη Β6, η οποία συμβάλλει στην σύνθεση των νευροδιαβιβαστών του εγκεφάλου καθώς συντελεί στην καλύτερη πνευματική και ψυχολογική υγεία.
Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες (καροτενοειδή) που μειώνουν την κυτταρίτιδα στο σώμα.
Έχει διουρητική δράση.